佐野ラーメンまりもっこり

第四十弾は「佐野ラーメンまりもっこり」をご紹介します。

こちらも夏休みに日光に行く途中で購入しました。
東北道の佐野サービスエリアで購入しました。

こちらもディティールに惚れ込みましたね！！
おかもちなんか持っちゃってますもん！！！

佐野ラーメンって食べた事ないんですが、
特徴はと言うと…

【麺】
竹を使って麺をうつ、青竹打ちの平麺が特徴。これは青竹に脚をかけ、竹の下に麺の材料となる練った小麦粉の塊を置き、ジャンプしながら延ばしていくというもの。

【スープ】
透き通った醤油スープが、概ね各店舗に共通する特徴である。これはいわゆる東京ラーメンに近い。スープについてはさっぱりとした味付けが基本であるが、一般的な醤油ラーメンに近いものから、醤油が若干入った塩ラーメンの様なもの、味醂で甘味を付けたものまで、その店毎にかなりの差異が存在する。

by Wikipedia

イメージ的には喜多方ラーメンと近いイメージがありますね。
是非一度食べてみたいっす！！

今日の一言(ダジャレ)
「祈りなさい…　ラーメン」
（佐野じゃなくて、ラーメンつながりでね。。。
これ、他のご当地ラーメンまりもっこり作る時にかぶらないっすかね？！）

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